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Trancio di prosciutto crudo
Trancio di prosciutto crudo Gran Selezione Susco, stagionato e disossato. Confezionato sottovuoto a tranci. Senza allergeni.Per saperne di più -
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Crudo tutto gusto
Trancio di prosciutto crudo Tutto Gusto. Gran Selezione Susco, stagionato e disossato. Confezionato sottovuoto a tranci. Senza allergeni.Per saperne di più -
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Speck a trancio
Speck a trancio. Prodotto crudo, affumicato e stagionatoPer saperne di più -
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Coppa a trancio
Prodotto stagionato ottenuto da una coppa salata; la coppa così ottenuta viene insaccata in budello e in rete elastica bianca. Subisce poi un processo di asciugamento e di stagionatura.Per saperne di più -
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Pancetta tesa
Parte della pancia del suino, squadrata, rifilata e stesa ad asciugare.Per saperne di più -
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Cubetella
Cubetella. Confezione sottovuoto. Senza allergeni. Peso fisso 200gr.Per saperne di più -
Il nostro obiettivo è riscoprire e valorizzare salumi e prodotti lattiero caseari tipici della Basilicata e del resto d'Italia per portarli sulla tua tavola come affettati o tranci sottovuoto. Con le tecniche più moderne, osservando le norme igieniche e la sapienza artigianale ne preserviamo tutta la freschezza, il colore e l'aroma originale.
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